Образовательные области: речевое развитие, познавательное развитие.

Цель: Обобщить представления детей о культуре еды и поведения за столом.

Задачи: Учить детей сервировать стол к чаю. Учить соотносить название продукта с соответствующей ему посудой.

Активизировать в речи слова: сахарница, сухарница, конфетница, хлебница.

Развивать речь детей, используя стихи, песенки, пальчиковую гимнастику Развивать интонационную выразительность, силу голоса.

Воспитывать в детях правила хорошего тона.

Ход занятия.

Дети стоят в группе рядом с воспитателем.

Раздается стук в дверь.

Воспитатель: - Кто-то к нам в дверь стучит, слышите, ребята? Посмотрим.

Воспитатель вносит в группу игрушку Карлсона

Карлсон ( «говорит» голосом персонажа из мультфильма): - Я- Карлсон! Самый лучший в мире Карлсон. О! Как много здесь детей! А вы не видели моего друга- Малыша?

Воспитатель: - Карлсон, успокойся, пожалуйста, не задавай сразу столько вопросов. (Обращается к детям) – Ребята, Карлсон прилетел к нам в гости и забыл сказать важное слово. Какое?

Дети ( приблизительные ответы):

- Он забыл поздороваться.

- Он не сказал слово «здравствуйте».

Карлсон: - Здравствуйте, ребята!

Здравствуйте, милые дамы!

Воспитатель: - Ребята, скажите Карлсону почему нужно здороваться.

Ребенок читает стихотворение « Здравствуй»:

Что такое «Здравствуй»?

Лучшее из слов,

Потому что «Здравствуй»-

Значит – «будь здоров».

Правило запомни: знаешь- повтори-

Старшим это слово

Первым говори.

Карлсон (суетливо) : - Понял, я все понял. Я всегда буду здороваться. Но сейчас мне не до этого. ( увидел на столе банку с вареньем) – Что я вижу? Это же мое любимое вишневое варенье! Моему моторчику срочно нужна заправка.

Карлсон «подходит» к столу и «лезет» рукой в банку с вареньем.

Воспитатель: - Карлсон, что ты делаешь? Разве так можно есть варенье? Это очень некрасиво. Так поступают только невоспитанные люди. Оставайся у нас и ребята научат тебя как надо есть красиво, накормят и чаем угостят.

Карлсон: - Хорошо,хорошо, я останусь; только скорее дайте мне мое любимое варенье.

Воспитатель: - Ребята, давайте сегодня для Карлсона накроем стол, напоим чаем и научим правилам поведения за столом.

Дети садятся на стульчики полукругом. Перед ними- маленький столик.

Воспитатель: - Как нужно накрыть стол к чаю? Что сначала нужно сделать?

Дети: - Расстелить красивую скатерть

- Расстелить ее нужно ровно гладко. (расстилает)

Воспитатель: - Что нужно поставить на стол?

Дети: - В середину стола поставить салфетницу с салфетками.

- Чайник- заварник.

Воспитатель: - Из чего мы будем пить чай?

Дети: - Из чашек

Воспитатель: - Куда нужно поставить чашки?

Дети: - На блюдца

Воспитатель: - Куда мы положим сахар?

Дети: - В сахарницу

Воспитатель: - Куда положим сухари?

Дети: - В сухарницу

Воспитатель: - А куда кладут конфеты?

Дети: - В конфетницу

Воспитатель: - А куда нужно положить варенье?

Дети: - В розеточку

Воспитатель: - Чем нужно есть варенье?

Дети: - Чайной ложкой.

Воспитатель: - Видишь, Карлсон, какой красивый стол мы с ребятами для тебя накрыли. Я думаю, тебе будет приятно пить чай и есть варенье из розеточки за красивым столом. Ребята, давайте к чаю «испечем» и ватрушки!

Физкультминутка: Пальчиковая игра « Ватрушки»

Дети: - Тюшки-тютюшки (хлопают в ладошки), будем печь ватрушки!

Тесто замесим мы (пощипывают себя по бедрам),

Сахар положим мы («посыпают» сахарный песок пальчиками обеих рук),

Ягоды, творог- лепим пирожок («лепят» пирожки (то одна рука сверху, то другая)),

Тюшки-тютюшки (хлопают в ладошки)

Кушайте ватрушки! (вытягивают руки вперед, развернув ладони вверх).

Карлсон: - Спасибо вам, ребята, за все! Теперь я знаю, как надо есть варенье.

Воспитатель: - Карлсон, прежде чем приступить к угощению, ребята расскажут тебе еще о правилах поведения за столом. Слушай, запоминай и учись.

Дети: - С мылом теплою водой руки мой перед едой.

- Когда я ем- я глух и нем.

- Когда я кушаю- я никого не слушаю.

- Стол с одеждой не марай, рот салфеткой вытирай.

- У нас порядок такой: поел- убери за собой.

- Мы поели и попили и «спасибо» говорили.

Карлсон: - Спасибо вам за правила, я их всегда буду выполнять.

Воспитатель: - Карлсон, послушай, пожалуйста, еще стихи о правилах поведения за столом во время еды.

Дети:

1р – На себя не проливай,

Суп горячий или чай.

Осторожней будь когда

Горяча твоя еда.

Ешь спокойно, не вертись,

Над тарелкой не крутись.

2р – Ешь аккуратно, не спеши,

Не брызгай, на пол не кроши.

Хлеб береги и уважай,

Его повсюду не бросай.

Поел- и убери, друг мой

Свою посуду за собой.

3р – Мышка плохо лапки мыла:

Лишь водичкою смочила.

Мылом мылить не старалась

И на лапках грязь осталась.

Полотенце- в черных пятнах!

Как же это не приятно!

Попадут микробы в рот-

Может заболеть живот.

Так что, дети, постарайтесь

Чаще с мылом умывайтесь!

Надо теплою водой,

Руки мыть перед едой!

4р – За столом сидела белка,

Перед ней была тарелка.

В ней из хлеба, масла, сала

Белка дом сооружала.

Так, друзья, не поступают,

И с едою не играют.

За столом едят, друзья,

Баловаться здесь нельзя!

А поели- вы свободны,

И играйте как угодно!

Карлсон: - Ребята, большое спасибо вам за красивый стол, за вкусное угощенье, за те правила, которым вы меня научили! Я пойду помою руки и буду пить чай с моим любимым вареньем! А в конфетнице много конфет- я хочу угостить вас! Только вы тоже не забудьте помыть руки!

Дети: - Спасибо!